Cena alle erbe a cura della Pro Loco per festeggiare i 30 anni del mitico Mercatino delle Erbe di Casola Valsenio.
Il MENÙ, dalle ore 19.00:
- Tartine al formaggio tenero aromatizzate alle erbe del Giardino
- Tortelli verdi all’ortica al burro fuso e salvia
- Tagliolini Tricolore pomodoro fresco basilico extravergine
- Bocconcini di filetto alle verdure croccanti e cipollina
- Crocchette di pollo alla santoreggia
- Patate rustiche aromatizzate al timo e rosmarino
- Misticanza di Casolicchio alle erbe spontanee
- Dolce alla crema profumata alla camomilla
