Vignaioli. Artigiani. Artisti. Indipendenti.
Torna BorgoIndie con il mercato e suoi i banchi delle produzioni agricole indipendenti, con i vignaioli FIVI, gli amici del vino in garage, e alcuni prodotti Dop e Igp dell’Emilia-Romagna.
A Borgoindie quest'anno si incontrano, nei dialoghi della conferenza e lungo i banchi del mercato, le eccellenze enogastronomiche e culturali indipendenti italiane e straniere.
Per l'occasione ci saranno due sedi distinte, una a Faenza e una a Brisighella:
Mercoledì 1 maggio - Convento dell'Osservanza di Brisighella
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Inaugurazione mostra dell’artista Mattia Moreni “Dai lavori antichi all’umanoide tutto computer”.
ore 18.00 - Aperitivo prequel BorgoIndie.
Sabato 4 Maggio - Chiostro della Commenda - Borgo Durbecco, Faenza
- ore 16.00 - Apertura mercato - I chiostri medievali ospiteranno produttori delle DOP e Igp dell’Emilia-Romagna e una nutrita pattuglia di vignaioli indipendenti e accoglieranno le riviste cartacee più interessanti del panorama internazionale.
- ore 17.30 - "Le origini del vino dalla Georgia all’Europa" - Degustazione di vini
- ore 18.30 - “Le riviste indipendenti: creatività, visibilità e distribuzione”. - Incontro pubblico con Martina Liverani (Dispenza Magazine, 24 Hour Pizza) e Antonio Brizioli (Edicola 518)
- ore 19.30 - Cena Rotativa a cura del Postrivoro.
Domenica 5 Maggio - Convento dell’Osservanza, Brisighella
- ore 17.30 - Degustazione dei vini Albana dei produttori di Brisighella.
- ore 18.30 - Incontro pubblico "L’immigrazione come contaminazione culturale (per non parlare solo di cibo)", con Simona Caselli Assessore alle politiche agricole Emilia-Romagna.
- ore 20.15 - Cena a cura di Retrobottega – Roma con lo chef Alessandro Miocchi
