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IPSSAR "P. Artusi" Riolo Terme
Via Mons. Tarlombani, 7 - 48025 Riolo Terme - RA - Italy
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Tel. Sede 0546-71113 - Fax 0546-71859
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Cena "Autunno a Tavola"
Serata aperta al pubblico con specialità a base di "Funghi e Tartufi" in collaborazione con:
- Galeati Funghi e Tartufi di Castelbolognese - SAP-Italia di Omegna
Martedì 10 novembre 2009 - ore 20.00 -
presso la sede Laboratori in Via Oberdan 21
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Aperitivo con stuzzicherie calde e fredde
***
Passatina di cannellini al sottobosco con gambero al curry
*-*
Maltagliati integrali con guanciale e spugnole allo scalogno di romagna
*-*-*
Rana pescatrice farcita al pesto di cozze e goulash di lepre ai porcini
Bavarese svizzera con frutti di bosco e croccantino
Gelato al tartufo
Prezzo a persona € 20.00 (prenotazione obbligatoria entro il 03/11/2009 allo 0546-71113 sig.ra Marika)
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