Questo sito è ospitato su RACINE

Sei in Home / Piatto Verde / 09-verde.htm

17° Edizione Rassegna “Il Piatto Verde”

 Le Erbe della Giovinezza

23 - 27 marzo 2009

Concorso riservato agli alunni frequentanti il terzo anno del corso di cucina con età non superiore ad anni diciotto degli Istituti Professionali di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione e parificati italiani ed esteri.

L’Istituto di Riolo Terme, in qualità di scuola ospitante, non parteciperà al Concorso.

La partecipazione è completamente gratuita.

Gli Istituti finalisti saranno ospitati a Riolo Terme per il periodo necessario allo svolgimento del concorso
(25 - 28 marzo 2009).

Il viaggio e il materiale per realizzare la ricetta e il servizio sono a carico degli Istituti partecipanti.

Gli Istituti prescelti saranno rappresentati da:

Un allievo di cucina;

Un insegnante accompagnatore.

E’ invitato a partecipare alla fase finale anche il Dirigente Scolastico.

L’allievo di cucina dovrà realizzare il piatto prescelto per 5 persone ed occuparsi della relativa presentazione.

Regolamento - Regulation - Règlement
	Scarica in formato MsWord   - Regulation - Youth Herbs - it files adherence to the competition - Regolamento - Le Erbe della Giovinezza - Schede Adesione - Scheda abbinamento Vino

Per informazioni e chiarimenti:

Tel. 0546.71113 – 71456            - Prof. Feruzzi Marco  -  Sig. Scalegni Sergio

Selected Schools - Scuole selezionate per la partecipazione al concorso

 Winner Schools - Scuole vincitrici