Presidenza

Bilancio

P.O.F.

Martedì 02 e Martedì 09 marzo 2010

presso la sede Laboratori in Via Oberdan 21

“Formaggi Di Vini” è un incontro eno-gastronomico tra i migliori vini d’Italia e i formaggi più rappresentativi sia nazionali che internazionali, in un percorso guidato da esperti del settore vinicolo e gastronomico.

Le serate aperte al pubblico vedranno l'abbinamento ai  formaggi DOP e IGP oltre ai migliori vini del panorama vitivinicolo italiano, anche a varietà di miele, marmellate e frutta.

Prezzo a persona € 15.00
(prenotazione obbligatoria allo 0546-71113 sig.ra Marika)

Gli incassi saranno utilizzati per la creazione di TRE borse di studio per gli studenti del terzo anno di qualifica.

Vini proposti

Cantina

• Casale del Giglio
  – Lazio

• Franz Haas
  – Alto Adige

• Le Vigne di Zamò
  - Friuli Venezia Giulia

• Masciarelli
  – Abruzzo

• Terredora
  – Campania

• Umani Ronchi
  – Marche

• Cantina di Santadi
  – Sardegna

• Cave du Vin Blanc de Morgex et de la Salle
   - Valle d’Aosta

• Di Majo Norante
  – Molise

• Donnafugata
  – Sicilia

• Nino Negri
  – Lombardia

• Ottaviano Lambruschi
  – Liguria

• Rivera
  – Puglia

Consorzi Tutela Formaggi partecipanti

• Consorzio per la Tutela del Formaggio Bra
• Consorzio di Tutela della Casciotta d’Urbino
• Consorzio per la Tutela del Formaggio Fiore Sardo DOP
• Consorzio Tutela del Formaggio Montasio
• Consorzio Tutela Formaggio Monte Veronese DOP
• Consorzio per la Tutela del Formaggio Mozzarella di Bufala Campana
• Consorzio Parmigiano Reggiano

• Consorzio Tutela Pecorino Toscano
• Consorzio Tutela Pecorino Romano
• Consorzio Tutela Provolone Valpadana
• Consorzio Produttori Formaggio Quartirolo Lombardo
• Consorzio per la Tutela del Formaggio Raschera
• Consorzio per la Tutela Robiola di Roccaverano
• Consorzio Tutela Formaggio Taleggio
• Consorzio Tutela Formaggio Toma Piemontese

Produttori Locali

• Prodotti tipici romagnoli “Dolce Romagna” dell’Azienda Natura Nuova di Bagnacavallo

• Mieli “Rondinini” di Pieve Cesato