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Ristorante

Villa Fondo Tagliata

Villa Fondo Tagliata

 

Proposte menù

 

Menu Tradizionale

 

Antipasti

Parmigiano reggiano a scaglie con aceto balsamico, cicciole, coppa di testa, prosciutto crudo,

salame campagnolo con gnocchini fritti tipici mirandolesi,

gnocco al forno, stria all’aglio

 

 Primi piatti

Maccheroni al pettine fatti a mano con ragù alla contadina

 

              Secondi piatti (a scelta)

Pollo alla cacciatora

Filetto all’aceto balsamico con sformatine di zucca

 

Dessert

Torta di noci con crema chantilly

 

Angolo bar

Caffè e liquori

 

Bevande

Lambrusco di Sorbara o Grasparossa, Pignoletto dei Colli Bolognesi

 

Menù tematico

 

Antipasti

Terrina di cappone con mostarda di sedano e zeste di arancio

Insalata di tacchino con noci e melograno

 

           Primi piatti (a scelta)

Gramignone con salsa di funghi e castagne

Tortelloni di pere e crescenza con crema di fave

 

Secondi piatti

Guancialini di maiale con fagioli e salsa

 

Dessert

Torta di castagne e cioccolato

 

Angolo bar

Caffè e liquori

 

Bevande

Lambrusco di Sorbara o Grasparossa, Pignoletto dei Colli Bolognesi

 

Al prezzo di Euro 25,00 bevande incluse

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