Festa del Cinghiale
Zattaglia, 8-11 maggio 2015
L'invito è rivolto a tutti i buongustai che amano il gusto rustico di questa cacciagione e il divertimento nel verde della natura.
Menù da intenditori e panorama mozzafiato per la Festa del cinghiale di Zattaglia, che anche quest'anno, dall'8 all'11 maggio, rallegra la collina faentina tra Brisighella e Casola Valsenio con musica, allegria e ottimi piatti della tradizione locale. La festa parte la sera di venerdì 8 maggio e fin da subito accende il lungo weekend di genuina gastronomia collinare. In menù brillano le specialità a base di cinghiale: stinco e salsiccia di cinghiale, rosticini, polenta con sugo in salmì, trippa, stufato con costole e patate, a cui si aggiungono orecchioni e tagliatelle.
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Per maggiori info: 339 7535077 | festacinghialezatt@libero.it
