Luogo: Riolo Terme
Periodo: da giovedì 25 a domenica 28 luglio 2019
Lo scalogno, da sempre coltivato in Romagna, fu portato originariamente da popoli provenienti dall’oriente che migrarono verso l’Europa cinquemila anni fa.
Dal 1992 la Pro Loco di Riolo Terme organizza la Fiera dello Scalogno di Romagna con l’idea di promuovere un prodotto tipico della tradizione famigliare locale, obiettivo raggiunto con l’ottenimento nel 1997 dell’I.G.P. (indicazione geografica protetta) presso la Comunità Europea.
La fiera dedicata si svolge nella quarta domenica di luglio lungo vie centrali e le piazze del paese, dal giovedì alla domenica.
Con la mostra mercato dello scalogno da parte degli agricoltori ci sarà la possibilità di gustare lo scalogno appena raccolto, oltre alla presenza del mercatino di prodotti tipici e tradizionali.
Inoltre, presso lo stand gastronomico ci saranno portate rigorosamente a base di Scalogno di Romagna, così come da tutti i ristoratori riolesi che proporranno per l’occasione i loro menù a tema.
Info
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