Luogo: Ravenna
Periodo: da giovedì 11 a domenica 14 ottobre
Torna in Piazza del Popolo a Ravenna ART & CIOCC® Il Tour dei Cioccolatieri, la grande festa itinerante dedicata al cioccolato artigianale con gli stand dei cioccolatieri lieti di proporre ogni varietà di cioccolato oltre che particolari prodotti di pasticceria.
Si potranno trovare le più golose specialità regionali assieme a piccoli e grandi oggetti e sculture di cioccolato: opere d’arte uniche, una vera e propria festa per gli occhi ed il palato senza mai tralasciare salute e benessere.
Viene rivolta infatti un’attenzione particolare anche alle diverse esigenze e scelte alimentari: cioccolato e dolci senza glutine, bio, vegan, senza zucchero ed il pregiato cioccolato crudo ovvero che non subisce la tostatura, un processo che determina la perdita di alcuni nutrienti come vitamine e sali minerali meno resistenti al calore.
Non mancheranno, visto il successo delle scorse edizioni, momenti dedicati alla didattica con lezioni e degustazioni alla scoperta del cibo degli dei.
