Brisighella, domenica 14 e 21 aprile
La Festa della Spoja Lorda è un evento dedicato a questa tipica pasta fresca brisighellese realizzata con la sfoglia “tirata a mano”.
Nelle due giornate saranno presenti anche le “sfogline” che faranno dimostrazioni di preparazione di Spoja Lorda con assaggi, oltre a mercatini di prodotti tipici e artigianato locale, musica, animazione e trenino panoramico per visitare il borgo e i colli di Brisighella.
Durante la manifestazione resteranno aperte le botteghe artigianali del centro storico.
