Un’edizione dedicata al sale e alla rinascita della salina di Cervia
Cervia, da giovedì 31 agosto a domenica 3 settembre 2023
Sapore di Sale è una manifestazione culturale ed enogastronomica che mette al centro il sale dolce di Cervia, da sempre associato alla vita, alla storia e all’identità della città.
Saranno quattro giorni di iniziative dedicati l'oro bianco di Cervia protagonista in tutte le sue declinazioni: storiche, culturali, culinarie, ambientali e salutistiche.
Non mancheranno mercatini, degustazioni, laboratori, convegni, visite guidate ed esposizioni.
La giornata clou sarà sabato 2 settembre con la rievocazione storica "Armesa de sel", la Rimessa del Sale, che prevede l’arrivo della "burchiella" al molo trainata lungo gli argini del canale, che trasporta il prezioso carico dalle saline fino al Piazzale dei Salinari.
Link:
- La pagina dedicata sul sito del Turismo del Comune di Cervia
