Quattro giornate dedicate all’oro bianco fra meeting, incontri culturali, mostre, mercati e spettacoli.
Si rinnova la manifestazione cara a tutti i cervesi, cresciuta nel tempo fino a diventare un appuntamento irrunciabile anche per ospiti e turisti.
Il Sale, indiscusso protagonista, arriverà, come ogni anno, sabato 9 settembre alle 16.30, al suono della sirena, sulla "burchiella" trainata a spalla dai salinari come vuole l’antica tradizione e verrà poi distribuito al pubblico presente.
Tutto questo incastonato in una cornice che vedrà la l'alternarsi di seminari, convegni, mostre, mercatini tipici, stand gatronomici, degustazioni, show cooking, spettacoli culturali.
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