Luogo: Giardini Pubblici di Ravenna
Periodo: da venerdì 17 a domenica 19 settembre
TRUCK’N’FOOD è una tre giorni di festa e divertimento all’insegna di cibo da strada di qualità, birra e ottima musica, un'occasione per assaggiare specialità provenienti da diverse regioni d’Italia, con incursioni nelle cucine di Paesi stranieri per un’esperienza multisensoriale unica.
Nati negli anni ’70 negli Stati Uniti dall’esigenza di consumare un pasto veloce per strada nella pausa lavorativa, i food truck si sono diffusi nell’Europa del Nord, per poi diventare una moda seguita da tutto il mondo.
Camioncini personalizzati nascondono all’interno vere e proprie cucine attrezzate, capaci di creare capolavori gourmet di alta cucina.
Il concetto di cibo da strada infatti viene portato all’estremo, con l’uso di prodotti di elevata qualità, a km 0 o di grande pregio.
Venerdì: dalle 18.00 alle 24.00
Sabato e domenica: dalle 12.00 alle 24.00
L'ingresso è gratuito.
