8° sagra della Porchetta di Mora Romagnola
Brisighella, Parco Ugonia > Sabato 27 e domenica 28 ottobre 2012
Sabato 27 e domenica 28 il programma prevede il meeting dei suini di razza Mora Romagnola.
L'arrivo degli animali è previsto per sabato 27 alle ore 09.00 presso il parcheggio adiacente alla stazione ferroviaria di Brisighella. Sempre sabato alle 10.00 è prevista una visita guidata presso la Fattoria Palazzo di Zattaglia di Brisighella e alle 14.30 si terrà un'incontro tecnico con la dirigenza ANAS presso la sala conferenze della parrocchia di Zattaglia. Alle 16.00 si ritorna in centro a Brisighella con l'apertura della Mostra Mercato COPAF.
Domenica 28 ottobre è in programma la fiera delle biodiversità animali dedicata a un pregiato suino nero autoctono di questa parte della regione, la Mora Romagnola. Nel corso della giornata degustazioni di saporiti salumi e carni del suino nero. Anche in questa occasione, animazione musicale e acquisti nel mercatino dei prodotti Copaf.
Programma di sabato 27 ottobre
- Ore 9,00 arrivo animali
- Ore 10,00 visita guidata a cura dell'esperto ANAS e del titolare, presso l'azienda Fattoria Palazzo di Zattaglia (via Valletta - Brisighella).
- Ore 14,30 incontro tecnico con la dirigenza ANAS presso la sala conferenze della parrocchia di Zattaglia.
- Ore 16,00 apertura mostra mercato COPAF dei prodotti tipici e dell'artigianato locale, esposizione, degustazione e vendita presso il parco Ugonia di Brisighella.
- Dalle 18,30 alle 20,00 apertura stand gastronomico con prodotti tipici del territorio sul tema della sagra, presso il parco Ugonia di Brisighella.
Programma domenica 28 ottobre
- Ore 10,00 apertura mostra mercato di prodotti tipici Co.p.a.f. e dell'artigianato locale, esposizione, degustazione e vendita. MEETING NAZIONALE SUINI DI RAZZA MORA ROMAGNOLA.
- Ore 10,30 animazione musicale per tutta la giornata.
- Ore 18,00 chiusura della manifestazione
- Dalle 11,30 alle 20,00 apertura stand gastronomico con prodotti tipici del territorio sul tema della sagra.
