Non solo spine: a Brisighella la sagra del Carciofo Moretto
Brisighella, Parco Ugonia
Domenica 6 e 13 maggio 2012
Torna l'appuntamento con il gusto particolare del carciofo autoctono brisighellese
A Brisighella, grazie al particolare clima e terreno argilloso, il carciofo assume caratteristiche di colore e sapore uniche. Il "Moretto" può essere consumato crudo e leggermente lessato, condito con sale e olio, preferibilmente con l'olio Brisighello.
Programma
- Dalle ore 9 Mercato Copaf dei prodotti tipici, del carciofo "Moretto" e dell'artigianato tradizionale presso il parco Ugonia
- Dalle ore 11 alle 19 Stand gastronomico con menù a tema della sagra
Intrattenimento musicale nel corso della giornata
I commercianti e le botteghe artigiane del centro storico resteranno aperte durante la manifestazione. I ristoranti presenteranno menù caratteristici del territorio.
