Riolo Terme weekend 20/21 e 27/28 luglio
La Pro Loco di Riolo Terme organizza per gli ultimi due weekend di luglio la Fiera dello Scalogno di Romagna al fine di divulgare la conoscenza di queso prodotto tipico della Provincia di Ravenna, più precisamente del Comune di Riolo Terme, che ha ottenuto la Identificazione Geografica Protetta (IGP).
Oltre ai produttori dello Scalogno IGP, ormai conosciuto e riconosciuto come eccellenza culinaria, ci saranno mercatini di prodotti tipici e artigianali e altri intrattenimenti.
Inoltre la cucina dello stand proporrà le proprie specialità utilizzando questo profumato e riconoscibilissimo prodotto, unico nel suo sapore.
In concomitanza con la Fiera dello Scalogno ci sarà la Fiera del Libro Romagnolo dove saranno presenti autori ed esperti in argomenti di storia, tradizioni e cucina romagnola.
