Da venerdì 24 a domenica 26 giugno
La Cozza Selvaggia di Marina di Ravenna nuovamente protagonista nell'estate di Marina di Ravenna. una gustosissima tre giorni all'insegna dell’ambiente e della gastronomia i mare che coinvolge anche i ristoranti di tutti i lidi e della città di Ravenna.
Tra le più pregiate in Italia, la Cozza di Marina di Ravenna cresce spontaneamente in alto mare, sulla parti sommerse delle piattaforme marine, dove un gioco di correnti fornisce loro ottimo cibo anche possano diventare grosse e gustose. Vengono raccolte a mano dai pescatori, i “cozzari”, che s’immergono di norma fino a 10/12 metri di profondità.
Il centro della manifestazione nella tre giorni della festa è rappresentato dall'area del bacino pescherecci (fra Molo Dalmazia e l’ex Mercato del Pesce) a dove si terranno incontri e show cooking.
Questi gli orari di apertura dei chioschi con cucina:
- Venerdì 24 giugno dalle ore 18 alle 24
- Sabato 25 giugno dalle ore 12 alle 24
- Domenica 26 giugno dalle ore 12 alle 23
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