Massa Lombarda, da giovedì 24 a mercoledì 30 agosto 2023
La tradizionale Sagra delle Sfogline di Massa Lombarda è legata all’attività speciale del fare o tirare la sfoglia con il matterello, esaltando il lavoro di chi tira la sfoglia con il matterello, valorizzando un'antica tradizione che rischia di perdersi.
Il suo momento culminante è quindi la "Gara delle Sfogline", in programma sabato 26, suddivisa in tre categorie: professionisti, amatori, giovani.
Il rinomato stand gastronomico è aperto tutte le sere dalle ore 19 alle ore 22.30, dove si posso gustare le famose tagliatelle fatte rigorosamente a mano con il mattarello.
